Когда спрашиваешь иностранцев о том, что они знают об Индии, обязательный набор слов всегда включает в себя «ГОА, карри, Кришна, йога». Индия, действительно, родина и сердце йоги. Страна, где эта практика появилась, и за которой туда едут и сегодня тысячи людей со всего мира. Наверное, каждый из читателей разок хоть разок ходил на занятия йогой. Или, как минимум, видел в фильмах, роликах, читал в книгах и имеет свое представление. Поза лотоса, закинуть ногу за ухо и все такое. Этакая замысловатая гимнастика, дополненная каким-нибудь колоритным нарядом и специальной атмосферой в виде мантр и благовоний.
Как питаться вкусно, сытно и без мяса. Индийская кухня.
Индийская кухня – особенная. Как и в целом индийская культура, она – уникальна и не похожа ни на одну из кухонь мира. Яркая, пряная, острая, странная. Она либо влюбляет в себя навсегда, либо вызывает удивление и сильное желание перейти на пиццу, если не вовсе сбежать из Индии и вернуться в родную страну. Сами индийцы искренне верят, что их кухня – одна из лучших в мире. И одна из самых любимых и популярных. Они очень удивляются, когда слышат, что в России, например, куда более популярна японская кухня. А за итальянской так и вообще никому не угнаться. Другие кухни для индийцев недостаточно соленые, недостаточно сладкие и недостаточно пряные. С кислыми лицами мужчины жевали мой яблочный пирог и удивлялись – как мало сахару я положила. «Сладкое должно быть сладким!» — пытались они объяснить мне простые истины. По их мнению, натуральный вкус продуктов – пустоват. Ведь они как никто умеют придать вкус любым ингредиентам, поколдовав над ними специями!
Праведные индийцы и вредные привычки. Чикен-карри, алкоголь, сигареты.
Индийцы – одухотворенные создания, питающиеся, если уж не солнечным светом, то хотя бы овощами. Улыбающиеся, чистые и светлые. Такое заблуждение не редко приходится слышать не только от тех, кто никогда не был в Индии, а лишь мечтает, но и от тех, кто там был…Видимо в каких-то необычных ее местах, в которых мне не доводилось побывать. Ну, или просто в розовых очках. Мне же попадались самые разные индийцы. Такие же люди с теми вредными привычками, как и везде.
Правда ли, что в Индии повсюду пляжи либо цветущие джунгли и всегда райская погода? Индийцы, умеющие выживать в снегах, ливнях, тучах насекомых и царстве пыли.
Планируя поездку или просто размышляя об Индии, среднестатистический житель планеты Земля представляет себе зелень, море цветов, горы доступных фруктов и бескрайние белоснежные райские пляжи, на которых счастливо бегают стройные девы с венками в волосах. Исключение составляют те, кто внимательно смотрел мультики про Маугли в детстве. Они видят в воображении сочные джунгли, полные слонов, тигров, пантер и обезьян. Что уж греха таить, я и сама была слегка обескуражена, наблюдая в мою первую поездку в Индию медленно тянущиеся за окном автобуса пыльные желтые равнины, скупо украшенные невысокими сухонькими кустами. И ни одного слона!
Центрально-индийское лето.
Треккинг в Непале. По дороге вокруг Аннапурны. Взгляд на жизнь и на себя с изнанки. Один глоток свободы. Дневник. День одиннадцатый, часть 2. Муктинат — Долина Освобождения.
Муктинат – священная долина на территории Нижнего Мустанга. Она уютно расположилась с западной стороны от перевала Торонг Ла, укрывая природное чудо – единение пяти стихий в одном месте. Горящий камень, горящая земля и подземные источники предстают перед глазами буддийских и вишнаитских паломников, а также треккеров, спускающихся с перевала или приходящих с другой стороны, от Джомсома.
Непал. Треккинг вокруг Аннапурны. Муктинан.
Треккинг в Непале. По дороге вокруг Аннапурны. Взгляд на жизнь и на себя с изнанки. Один глоток свободы. Дневник. День одиннадцатый, часть 1. Молодильные яблоки. Снег и русская кровь. Достучаться до небес.
Мы правильно сделали, что не стали слушать хоббитов-самоубийц, уговаривавших нас вступить на самую значительную тропу данного трека в 3 утра. Весь лодж шел в 5. Вместе веселее. Хотя, наверное, не веселее. Ну, как минимум, не так страшно.
Непал. Треккинг вокруг Аннапурны.
Треккинг в Непале. По дороге вокруг Аннапурны. Взгляд на жизнь и на себя с изнанки. Один глоток свободы. Дневник. День Десятый. Накануне.
«Видимо, что-то я должна буду оставить горам в этой поездке как некий дар. И обстоятельства складываются так, что этим чем-то станут мои зубы!» — жалуюсь я мужу, интенсивно растирая щеки после чистки зубов водой, которая грелась всю ночь в нашей постели. Нет, конечно, хорошо, что она грелась в постели, иначе пришлось бы размазывать пасту кубиками льда.
Непал. Треккинг вокруг Аннапурны.
Самый лучший штат в Индии. Как меня покорила Керала. Часть 4. Варкала. Наконец-то я там, где давно должна была оказаться.
Уезжать из Кочи очень не хотелось. Но замена была равноценной. Нас ждали пляжи, пальмы, уютные кафе, замечательные закаты и рассветы Варкалы. Места, которого мне так не хватало все месяцы моих индийских каникул. Мчась на поезде из Кочина в Варкалу, я мечтала о том, как вновь, как когда-то, в 2012-м году, посижу на огромных камнях черного пляжа, пройдусь босиком вдоль кромки воды рано утром, когда любители йоги начинают заниматься на песке, солнышко ласково греет, а ветер обдувает. Закатами мы будем любоваться из кафешек на клифе. И наконец-то я одену в Индии шорты.
Варкала
Треккинг в Непале. По дороге вокруг Аннапурны. Взгляд на жизнь и на себя с изнанки. Один глоток свободы. Дневник. День девятый. Братство кольца. Мертвые земли.
«Один-два-трии! Смааайл!» — я послушно и старательно тяну пересохшие губы в жалкую улыбку под укоризненным взглядом индийского дядюшки. В чем-то мне нравится путешествовать по-индийски. Шум, смех, фотографирование на фоне каждой скалы на маленькую мыльницу, постоянное поедание бесчисленных угощений, извлекаемых из индийских газет. Только вот перченые ништяки я есть сегодня не могу – вспоминая вчерашние жирные мо-мо, сегодня было принято благоразумное решение питаться несоленым рисом и чаем. Порция риса на завтрак была съедена час назад, а обедом пока не пахло. Да и шуметь и смеяться как-то с трудом получается сегодня. Я бреду потихоньку, маленькими шагами. Трек не похож на увеселительную прогулку, скорее, это физическое испытание, преодолев каждые 200 метров которого, чуть больше приближаешься к цели и чуть больше гордишься собой.
Непал. Треккинг вокруг Аннапурны. Дорога в сторону перевала Торонг-Ла.
Треккинг в Непале. По дороге вокруг Аннапурны. Взгляд на жизнь и на себя с изнанки. Один глоток свободы. Дневник. День 8. Фото-охота.
После 7 дней активного движения вперед и вверх, остановка особенно приятна. Да и прогулки по любому городу, деревне и окрестностям могут дать больше, чем стремительный бег к новой точке. Не смотря на все обещания самой себе не спешить, остановиться, расслабиться, насладиться моментом, у меня все равно включается ориентация на результат, соревновательный момент или хотя бы просто страх не дойти до дождя, не успеть к запланированному сегодня финалу, не сэкономить времени для осмотра чего-то, что, как всегда кажется, будет лучше. А потом ты приходишь к этому ожидаемому лучшему и понимаешь, что предыдущее место понравилось больше, обратно вернуться не заставит никакая сила, только вперед! Так вот, сегодня остановка. Отдых и акклиматизация. Без вариантов. А это — отличная возможность поизучать местную жизнь и пофотографировать :)
Непал. Треккинг вокруг Аннапурны. Мананг. Дитя гор